peloporberita.com/ | Sambil menghitung hari menuju bulan suci Ramadan, ada baiknya sambil memikirkan menu yang cocok dan praktis untuk sahur, yang pastinya harus tetap bergizi tinggi.
Kali ini, peloporberita.com/ hadirkan resep tumis buncis telur asin ala Nony Queeny yang dikutip dari Cookpad.
Bahan-bahan:
- 200 gram baby buncis
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 butir telur asin matang, cincang kasar
- 5 cabai rawit, atau sesuai selera kepedasan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya air
Langkah:
- Cuci bersih buncis kemudian tiriskan. Lalu siapkan semua bahan.
- Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
- Masukkan buncis, telur asin, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api besar supaya buncis tetap renyah.
- Masukkan air secukupnya. Aduk sampai mengental. Lakukan cek rasa, jika sudah sesuai selera maka tumis buncis telur asin siap disajikan.
Tinggalkan Balasan